Picanha na panela de pressão

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 cerveja preta

2 cebolas raladas

1 peça de picanha

alho a vontade

1 pacote (sopa) de cebola

1 molho de tomate/azeitona

Modo de preparo:

1. Fritar o alho e após colocar as cebolas raladas até ficarem douradas

2. Adicionar a picanha com a gordura virada para baixo

3. Deixear nessa posição até ficar bem assada e após virar para o outro lado até ficar bem dourada

4. Adicionar o creme de cebola, o molho de tomate e a cerveja preta

5. Temperar a gosto e tampar a panela de pressão

6. Depois que começar a pressão, marcar 60 minutos de pressão

 

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