Picanha na Mostarda

Categoria: Carnes

Ingredientes:

Sal grosso

Molho Inglês

1 picanha aproximadamente de 1 quilo e 200 gramas

Mostarda

Fondor

Modo de preparo:

1. Limpar a picanha adequadamente, em seguida temperar com bastante Fondor, molhar a carne no molho inglês e em seguida na mostarda

2. Deixar descansar por 20 minutos

3. Aquecer o forno reservando uma travessa com água em baixo da grelha do forno

4. A picanha deverá ser assada direta na grelha

5. Salpicar por cima da picanha um pouco de sal grosso e deixar por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, servir em seguida

 

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