Picanha de panela de pressão na cerveja

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 pomarola tradicional

1 cerveja branca (lata ou long neck)

1 ceveja preta malzbier (lata ou long neck)

1 caldo de carne

1 creme de cebola (65 gramas)

1 picanha de 1 e ½ quilos

Modo de preparo:

1. Pegue uma panela de pressão

2. Coloque somente um pouquinho de óleo para dar uma leve fritada na picanha, que deverá ser inteira e não cortada em pedaços

3. Acrescente a cerveja branca e a cerveja preta, dê uma leve mexida

4. Coloque a pomarola, o creme de cebola, e por último o caldo de carne

5. Tampe a panela de pressão

6. Assim que pegar pressão conte 50 minutos a 1 hora

 

Deixe um comentário