Picanha de Carneiro

Categoria: Carnes

Ingredientes:

50 gramas de sal grosso

1 Copo de vinho branco seco

1 Ramo de alecrim

4 Picanhas de carneiro (aproximadamente 600 gramas)

Modo de preparo:

1. Limpar as Picanhas tirando todo e excesso de gordura

2. Em seguida mergulhar no vinho branco e deixar marinar por 10 minutos, retirar, escorrer e temperar com sal grosso e alecrim

3. Colocar sobre a grelha aproximadamente 40 cm do braseiro

4. Assar por 10 minutos cada lado

 

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