Picanha ao Vinho Tinto

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 copo de vinho

1 copo de água

1 peça de picanha

4 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

1. Cortar a peça de picanha em filés e colocar na grelha já quente

2. Enquanto a carne vai assando, preparar o molho com o vinho, a água e o sal

3. Antes de virar a carne, regar com o molho de vinho

4. Assim que virar, colocar o molho também na parte já assada

5. Dê o ponto desejado e daí é só fatiar e servir

6. Acompanha saladas, arroz branco e farofa

 

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