Picanha ao Sal Grosso

Categoria: Carnes

Ingredientes:

1 Pacote de Sal Grosso

1 peça de Picanha (1 Kilo e 200 gramas)

Modo de preparo:

1. Espalhar o sal grosso no fundo de uma assadeira

2. Colocar a picanha com a gordura voltada para cima e cobrir totalmente com o sal grosso

3. Levar ao forno médio por, aproximadamente, 1 hora

4. Após assada quebre o sal, retirar a picanha e fatiar

 

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