Picadinho ao forno

Categoria: Carnes

Ingredientes:

salsa picada

1 xícara de leite

pimenta do reino

1 colher de cebola picada

3 xícara de carne moída (pode ser

1 colher (chá) de sal

sobras)

½ xícara de farinha de rosca

2 colher (sopa) de manteiga

1 ovo

Modo de preparo:

1. Juntar a carne moída, com tempêros

2. Aquecer a manteiga, sem dourar

3. Juntar a farinha de rosca e mexer bem

4. Juntar o leite e deixa cozinhar, até engrossar

5. Acrescentar antes, os ovos bem batidos; juntar tudo à carne

6. Colocar numa forma untada com manteiga e levar ao forno em banho-maria, pode ser usado com recheio de pimentões, sendo necessário, ferver os pimentões uns minutos antes de recheá-los

 

Deixe um comentário