Petit-Four

Categoria: Doces e sobremesas

Ingredientes:

150 gramas de manteiga sem sal (não pode ser margarina)

250 gramas de farinha de trigo

1 gema

75 gramas de açúcar

essência de baunilha a gosto

Modo de preparo:

1. Misturar tudo muito bem

2. Colocar na geladeira de um dia para outro e tirar de 30 minutos a 1 hora antes

3. Esticar na mesa e cortar

4. Assar e depois de assado só passar chocolate saborear

5. Colocar um ovo inteiro para dar liga

6. Usar essência de avelãs ao invés de baunilha

7. Levar ao freezer por 20 minutos

8. Ele assa rápido, deixar o forno a 180º e quando começar a corar levemente nas laterais está bom

9. Se corar em cima estará queimado em baixo

10. Deixar esfriar um pouquinho e retirar da forma

 

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