Penne ao Molho de Gorgonzola

Categoria: Massas

Ingredientes:

300 gramas de gorgonzola

1 xícara de caldo de legumes

2 xícara de creme de leite fresco

1 xícara de vinho branco seco

Sal e pimenta a gosto

1 colher (chá) de noz moscada

500 gramas de penne

4 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo:

1. Cozinhar o macarrão al dente

2. Reservar

3. Colocar todos os demais ingredientes em fogo brando e mexer sempre, deixar até engrossar

4. Colocar sobre o macarrão e decorar com folhas de manjericão

 

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