Penne ao Molho de Creme de Gorgonzola

Categoria: Massas

Ingredientes:

3 colhers de (sopa) de manteiga

150 gramas de Queijo Gorgonzola Tirolez

½ pacote de penne

200 ml de Creme de Leite fresco Tirolez

Sal a gosto

Queijo Parmesão Tirolez ralado a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão, escorra bem e reserve, em uma panela frite a manteiga até começar a dourar, ponha o macarrão aos poucos e vá mexendo em fogo baixo, até ficar uniforme

2. Em uma frigideira grande e em fogo baixo coloque o gorgonzola em pedacinhos, e vá mexendo lentamente, acrescente aos poucos o creme de leite e o sal a gosto

3. Espere derreter o queijo, sirva diretamente no prato e ponha queijo parmesão ralado à gosto

 

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