Peixe com legumes

Categoria: Rápidas

Ingredientes:

2 colher (sopa) de azeite de oliva

½ colher (chá) de pimenta-do-reino

300 gramas de legumes variados (vagem, cenoura,salsão) cortados à juliana

suco de limão a gosto

branca

1 colher (chá) de sal

salsinha desidratada para polvilhar

½ quilo de filés de pescada

Modo de preparo:

1. Temperar os filés com sal e suco de limão

2. Levar ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta

3. Reservar

4. Temperar os legumes com sal, limão, pimenta e azeite

5. Tampar e levar ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta

6. Servir ao redor do peixe

 

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