Peito de chester recheado

Categoria: Aves

Ingredientes:

100 gramas de queijo mussarela de búfala fatiada

óleo para fritura

farinha de trigo

1 abobrinha fatiada

sal

ovos

farinha de rosca

2 filés de peito de chester

Modo de preparo:

1. Abrir os filés em bifes finos e adicionar sal

2. Sobre um deles colocar a abobrinha e cobrir com a mussarela

3. Colocar o outro bife por cima e fechar como um envelope

4. Passar no ovo, na farinha de trigo, no ovo novamente e na farinha de rosca

5. Fritar com óleo bem quente e servir com salada de folhas mistas

 

Deixe um comentário