Pé de Moleque no Microondas

Categoria: Microondas

Ingredientes:

400 gramas de amendoim torrado e moído

1 rapadura simples (500g)

farinha de mandioca para polvilhar

1 lata de leite condensado

manteiga para untar

100 gramas de amendoim torrado inteiro

Modo de preparo:

1. Quebrar a rapadura o máximo possível

2. Colocar no refratário, cobrir e levar ao microondas por 5 minutos

3. Adicionar o leite condensado e levar ao microondas por mais 5 minutos

4. Adicionar o amendoim moído

5. Bater bem a massa com uma colher de pau até senti-la pesada e perder o brilho

6. Despejar numa forma untada e polvilhada com farinha de mandioca

7. Espalhar o amendoim inteiro apertando com a espátula

8. Deixar esfriar para cortar

 

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