Pastel especial

Categoria: Massas

Ingredientes:

1 copo de leite

sal

1 colher (sobremesa) de manteiga

1 copo de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Cozinhar a farinha de trigo no leite, com a manteiga e o sal, como massa de sonho, até aparecer o fundo da panela, sem parar de mexer

2. Depois de pronta, tirar do fogo, dividir com 2 porções e abrir com rolo

3. Colocar pedaços de camarão ensopado ou de sardinha

4. Cobrir com a outra porção e cortar em rodelas com uma xícara de chá

5. Aperte bem as extremidades, passar na farinha de rosca, no ovo e, outra vez na farinha de rosca

6. Fritar no óleo quente

 

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