Pãozinho da Alda

Categoria: Pães e roscas

Ingredientes:

1 tablete de fermento

2 conchas de água morna

2 conchas de leite môrno

farinha de trigo o quanto baste

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

Modo de preparo:

1. Dissolver o fermento na água e no leite mornos

2. Juntar os ingredientes, acrescentando farinha de trigo, até obter uma massa lisa e macia

3. Sovar bastante

4. Fazer os pãezinhos e colocar em uma assadeira untada, deixando um espaço entre eles

5. Cobrir com um pano quente e deixar crescer

6. Depois de crescidos, pincelar com gemas e levar ao forno para assar

7. Fazendo os pãezinhos, não os fazer maior do que uma noz

 

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