Pão sovado

Categoria: Pães e roscas

Ingredientes:

½ colher (sopa) de sal

1 quilo de farinha de trigo

6 colher (sopa) de açúcar

1 envelope (10 gramas) de Fermento Biológico

½ xícara (chá) de óleo

2 ovos

400 ml de leite morno

Modo de preparo:

1. Dissolver o Fermento em 200 ml de leite morno, juntar a farinha de trigo, o açúcar, o sal, os ovos, o óleo e o restante do leite

2. Misturar bem até formar uma massa homogênea

3. Deixar a massa crescer por aproximadamente 30 minutos

4. Fazer os pãezinhos e deixar crescer até dobrar de volume

5. Levar para assar em forno preaquecido, a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar

6. Para deixar os pãezinhos com brilho, é só pincelar uma gema antes de levá-los ao forno

 

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