Pão de Hot Dog e Hamburger

Categoria: Pães e roscas

Ingredientes:

2 tabletes de fermento fresco (30 gramas)

5 xícara (chá) de farinha de trigo

2 xícara (chá) de água

2 colher (sopa) de margarina

2 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

1. Juntar o fermento com o açúcar

2. Acrescentar a água e misturar bem

3. Em um recipiente, colocar a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento

4. Sovar a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada

5. Deixar descansar por 20 minutos

6. Dividir a massa em 24 partes iguais e modelar os pãezinhos

7. Colocar em um tabuleiro untado e deixar crescer por 60 minutos ou até dobrar de volume

8. Levar ao forno moderado (190° C), por aproximadamente, 15 minutos

 

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