Pão com Sardinhas

Categoria: Pães e roscas

Ingredientes:

salsinha picada

2 tomates

5 colher (sopa) de azeite de oliva

pimenta

8 fatias de pão de forma

1 quilo de sardinhas

1 cebola

sal

8 azeitonas pretas

Modo de preparo:

1. Refogar as sardinhas no azeite com sal e pimenta

2. Acrescentar o tomate e a salsinha, deixando evaporar o líquido

3. Colocar numa assadeira as fatias de pão, regadas com um fio de azeite

4. Sobre o pão, dispor as sardinhas, enfeitar com rodelas de cebola, tomate e azeitonas

5. Levar ao forno por 15 minutos

6. Servir quente

 

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