Panqueca

Categoria: Massas

Ingredientes:

1 colher (sopa) de sal

½ xícara (chá) de leite

1 ovo inteiro

1 gema

¼ xícara de trigo

Modo de preparo:

1. Bater tudo no liquidificador, dê preferência á uma frigideira teflon

2. Aquecer com oléo ou margarina, cobrir o fundo da frigideira com uma camada fina de massa, deixar douras por 1 a 2 minutos dos dois lados

3. Fazer assim até terminar a massa

4. Recheio ao seu gosto

5. Pegar a massa e colocar o recheio, enrolar e colocar num pirex repetir até acabar toda a massa

6. Se quiser poderá colocar algum molho de sua preferência em cima

 

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