Pamonha

Categoria: Diet

Ingredientes:

4 espigas de milho verde

1 e ¼ xícara de leite desnatado

2 colher (sopa) de margarina light

canela em pó para polvilhar

fogão

1 pitada de sal

¾ xícara de adoçante para forno e

Modo de preparo:

1. Cortar os grãos do milho com uma faca, obtendo cerca de 3 e ¾ xícaras e triturar no liquidificador

2. Acrescentar o leite, a margarina, o sal e o adoçante e bater até misturar bem

3. Untar uma forma refratária com margarina light e colocar a massa de milho

4. Levar para assar em banho-maria, em forno moderado preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos

5. Tirar do forno e polvilhar canela

 

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