Pãezinhos caseiros

Categoria: Massas

Ingredientes:

50 gramas de fermento biológico fresco

2 xícara (chá) de água morna

1 colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de manteiga

1 gema para pincelar

5 ovos

Margarina e farinha de trigo para untar

8 xícara (chá) de farinha de trigo

1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

1. Reservar a farinha e, no liqüidificador, bater os ingredientes

2. Colocar em uma tigela e acrescentar a farinha aos poucos, sovando até formar uma massa lisa

3. Dividir a massa em 3 partes iguais e modelar os pães

4. Colocar em uma assadeira untada, pincelar com a gema e deixar crescer por 40 minutos

5. Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até assar completamente

 

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