Categoria: Massas
Ingredientes:
Sal e pimenta-do-reino a gosto
200 gramas de mussarela fatiada
3 colher (sopa) de farinha de trigo
2 quilos de batatas cozidas e espremidas
200 gramas de queijo parmesão ralado
2 xícara de molho pronto de sua preferência
2 ovos
Modo de preparo:
1. Em uma tigela colocar as batatas espremidas, juntar a farinha, o sal, a pimenta, a metade do parmesão ralado, o ovo e misturar bem
2. Em um refratário, colocar metade da massa, a mussarela, a massa restante e levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos
3. Retirar, cobrir com o molho pronto de sua preferência e polvilhar o restante do queijo ralado e levar ao forno novamente por 20 minutos
4. Retirar e servir a seguir