Não Alcoólico – Suco de melancia com gengibre

Categoria: Bebidas

Ingredientes:

2 copos de água

5 colher (sopa) de gengibre picado

½ melancia grande

açúcar se necessário

Modo de preparo:

1. Descascar o gengibre e cortar em pedaços bem pequenos

2. Retirar a polpa da melancia e cortar em pedaços grandes

3. Colocar a melancia, a água e o gengibre no liquidificador

4. Bater pausadamente (bater um pouquinho, paare, bater mais um pouco e assim por diante) para que os caroços da melancia não virarem um purê

5. Quando a melancia se desfizer e o suco estiver bem homogêneo, parar de bater

6. Coar o suco numa peneira bem fina, levar à geladeira e servir bem gelado

7. Se quiser adoçar, bater com um pouco de açúcar

 

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