Não Alcoólico – Café Vienense

Categoria: Bebidas

Ingredientes:

200 ml de creme de leite fresco

canela em pó

400 ml de café fervente levemente adoçado

4 colher (sopa) de açúcar

chantilly

100 gramas de chocolate meio amargo picado

cacau amargo

Modo de preparo:

1. Em uma panela, colocar o chocolate e o açúcar para derreter em banho-maria

2. Em seguida, acrescentar aos poucos o café e o creme de leite, bater continuamente com o batedor manual até obter uma mistura espumosa

3. Despejar o café vienense em 4 taças, decorar com o chantilly e polvilhar com a canela e o cacau

4. Servir a seguir

 

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