Mufins de Maçã e Canela

Categoria: Diet

Ingredientes:

1 maçã ralada

½ xícara de nozes picadas

½ colher (sopa) de fermento em pó

3 colher (sopa) de mel, melado ou

desnatado|

¾ xícara de suco de maçã

1 pitada de bicarbonato de sódio

½ xícara de gérmen de trigo

1 xícara de farinha branca

1 colher (sopa) de leite em pó

açúcar demerara

1 ovo

noz moscada e canela a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela colocar todos os ingredientes, adicionando o fermento por último

2. Untar formas de empadinha e assar em forno médio por 20 minutos ou até os mufins ficarem dourados

 

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