Mousse de goiaba

Categoria: Diet

Ingredientes:

10 colher (sopa) de água fria

3 claras em ponto de neve

5 goiabas vermelhas médias sem casca e sementes

1 envelope de gelatina sem sabor vermelha

culinário

1 colher (sopa) de multi-adoçante

Leite condensado diet

½ xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo:

1. Bater bem a goiaba no liquidificador com o leite condensado, o multi-adoçante e o suco de laranja

2. Hidratar a gelatina na água e derreter em banho-maria

3. Acrescentar a gelatina dissolvida na mistura do liquidificador e bater mais um pouco até obter uma mistura homogênea

4. Retirar do liquidificador e juntar as claras batidas delicadamente

5. Distribuir em taças e levar à geladeira até ficar bem firme

 

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