Mousse de chocolate branco com maracujá

Categoria: Diet

Ingredientes:

30 gramas de chocolate em barra dietético, em raspas

¾ xícara (chá) de suco concentrado de

200 gramas de creme de leite light

maracujá, sem açúcar

100 gramas de chocolate dietético branco, em barra, picado 3 gemas peneiradas

12 colher dosadoras de adoçante

Modo de preparo:

1. Colocar o chocolate num refratário, levar ao fogo em banho-maria e mexer até derreter

2. Reservar

3. No liquidificador, bater as gemas com o suco de maracujá e o adoçante

4. A seguir, acrescentar o creme de leite, o chocolate reservado e bater até formar um creme homogêneo

5. Despejar em taças e levar à geladeira por 2 horas

6. Na hora de servir, polvilhar com raspas de chocolate escuro

 

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