Mousse de Caju

Categoria: Típicas

Ingredientes:

2 xícaras de (chá) de suco de caju

2 caixas de gelatina branca sem sabor

1 xícara de (chá) de água fria

½ xícara de (chá) de creme de leite

1 xícara de (chá) de açúcar

2 xícaras de (chá) de água fervente

Modo de preparo:

1. Coloque a gelatina numa tigela, adicione água fria e deixe descansar por um minuto

2. Ponha a água fervente e mexa até dissolver completamente

3. Leve à geladeira até obter a consistência de clara

4. Coloque a gelatina no liquidificador, junte os demais ingredientes e bata até obter um creme espumoso

5. Ponha em tacinhas e leve à geladeira até ficar completamente firme

 

Deixe um comentário