Molho Refogado de Tomate

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

Azeite e óleo de milho ou girassol

1 cebola picada

4 dentes de alho moídos

½ quilo de tomates pelados e sem sementes

ramos de salsa picados

sal

Modo de preparo:

1. Colocar ao fogo numa caçarola média o azeite e o óleo a gosto, assim que esquentar um pouco, colocar todos os ingredientes, mexer bem e tapar

2. Após o cozimento, passar em peneira e reservar para uso imediato ou congelar em saquinhos

 

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