Molho de Tomates

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

2 dentes de alho

3 colher (sopa) de azeite

sal

1 colher (sopa) de açúcar

½ quilo de tomates

1 cebola

2 folhas de louro

Modo de preparo:

1. Levar ao fogo, em uma panela, o azeite

2. Juntar a cebola picada, os dentes de alho, a salsa picada, a cebola verde, as folhas de louro, a pimenta e o tomate lavado e partido em 4

3. Deixar ferver na paneta por uns 5 minutos e passar o caldo numa peneira

4. Juntar o açúcar, ferver novamente e servir

 

Deixe um comentário