Molho de tomate natural

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

Azeite de oliva

Tempero verde

Sal

½ copo de agua

6 tomates bem maduros

1 cebola grande

Salvia (4 folhas)

Salsinha (bastante)

Modo de preparo:

1. Cortar os tomates em cubos, com semente

2. Picar a cebola, a salvia, a salsinha e o tempero verde

3. Em uma panela em fogo baixo, colocar o azeite e a cebola picada, deixar ela dourar um pouquinho e colocar os tomates cortados em cubos, mexer bem

4. Colocar a água e continuar mexendo, depois é só deixar cozinhar sozinho

5. Por fim acrescentar bastante salsinha, as folhas picadas de salvia e o tempero verde, mexer e acrescentar o sal a gosto

 

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