Molho de Maioneses

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

1 gema crua

1 gema cozida

1 copo de azeite

1 colher de caldo de limão

sal e pimenta

Modo de preparo:

1. Esmagar a gema cozida, muito bem, juntar a gema crua, misturar e vá pingando o azeite aos poucos

2. Quando ficar muito grosso pingar limão, tomando sempre cuidado para que não haja azeite sem ligar aos ovos quando pingar o limão

 

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