Molho de maionese sem ovo

Categoria: Diet

Ingredientes:

½ xícara (chá) de óleo de girassol

1 colher (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de vinagre

1 batata cozida

1 cenoura cozida

1 colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de leite desnatado

Modo de preparo:

1. Picar os legumes, colocar no liquidificador

2. Adicionar o leite, o limão, o vinagre e o sal

3. Bater bem e acrescentar o óleo em fio, sem parar de bater, até obter a consistência de maionese; utilizar

 

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