Molho de Iogurte Quente para Legumes

Categoria: Diet

Ingredientes:

100 gramas de manteiga light

2 colheres de (sopa) de farinha de trigo

200 ml de iogurte light

1 cebola pequena e 2 dentes de alho(batidos no liquidificador)

100 ml de leite light ou desnatado quente

Modo de preparo:

1. Aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho batido

2. Junte a farinha de trigo e refogue por 1 minuto

3. Acrescente o leite, mexendo sem parar, até formar um creme liso

4. Bata no liquidificador o iogurte e misture ao creme

5. Quando começar a ferver, misture bem e desligue o fogo

 

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