Molho de gorgonzola

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

½ colher (café) de pimenta-do-reino

½ colher (café) de sal

½ colher (café) de páprica

1/3 xícara (chá) de queijo gorgonzola

½ xícara (chá) de óleo

½ colher (café) de açúcar

2 colher (sopa) de limão

2 colher (sopa) de vinagre

Modo de preparo:

1. Bater no liqüidificador todos os ingredientes e guardar na geladeira em um vidro tampado

2. Servir acompanhando legumes crus cortados em tiras como cenoura, pimentões, salsão, erva doce, etc

 

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