Molho de Creme

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

50 gramas de farinha de trigo

50 gramas de manteiga

½ litro de leite

sal

4 gemas

Modo de preparo:

1. Juntar a manteiga e a farinha e levar ao fogo para tostar, mexendo sempre

2. Juntar o leite quente e retirar do fogo

3. Deixar esfriar e adicionar as gemas e o sal

4. Levar novamente ao fogo para engrossar

 

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