Molho de Carne

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

½ quilo de carne

salva

1 cebola

3 dentes de alho

mangerona

1 pimenta vermelha

salsa

azeite

½ quilo de tomates

Modo de preparo:

1. Colocar o azeite no fogo, juntar a cebola e o alho e deixar fritar bem

2. Juntar os tomates sem pele e o restante dos temperos

3. Tampar a panela até o tomate se dissolver bem

4. Fazer pequenas almondegas com a carne molda e deixar cozinhar no molho

5. Vá juntando água aos poucos

6. E um molho rápido e gostoso

 

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