Molho de Azeite Picante

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

4 colher (sopa) de alcaparras

4 filés de anchovas

Pimenta do reino moida

1 ramo de salsa

Azeite

Suco de limão

Cominho em pó

Modo de preparo:

1. Picar as anchovas, as alcaparras e a salsa

2. Colocar em uma tigela, juntar a pimenta do reino, o cominho e bastante azeite

3. Bater bem e temperar com suco de limão Servir com peixe frito ou grelhado, lagostA grelhada ou ovos cozidos

 

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