Molho Branco com Espinafre

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

Óleo ou manteiga

Sal a gosto

1 espinafre refogado e picado

80 gramas de queijo mussarela ralada ou em pequenos cubos

½ cebola picada

50 gramas de queijo parmesão

1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

1. Refogar e picar o espinafre e reservar

2. Fritar a cebola picada no óleo ou na manteiga até dourar

3. Acrescentar a creme de leite, o espinafre e o sal

4. Acrescentar o parmesão e a mussarela

5. Servir quente com sua massa preferida

6. Pode-se acrescentar pedacinhos de bacon frito ou presunto

 

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