Medalhão com molho branco

Categoria: Carnes

Ingredientes:

4 fatias de bacon

Molho branco

sal a gosto

2 dentes de alho

¼ de cebola bem piada

2 colher (sopa) de margarina

4 medalhões de file mignon

Modo de preparo:

1. Temperar os filés com o sal e o alho e fritar na margarina

2. reservar

3. Na mesma frigideira, refogar a cebola e juntar o molho

4. À parte, fritar as fatias de bacon

5. Em seguida arrumar os filés no recipiente que levará a mesa e despejar o molho sobre eles

6. Arrumar uma fatia de bacon frito sobre cada um dos filés

 

Deixe um comentário