Massa para Panquecas de Peixe

Categoria: Massas

Ingredientes:

1 colher (sopa) de água

3 xícara (chá) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de óleo ou azeite

½ xícara (chá) de leite

Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Misturar todos os ingredientes até formar uma massa bem espessa que possa ser aberta com o rolo

2. Abrir em espessura bem fina, cortar em rodelas, colocar em um tabuleiro untado e levar para assar no forno, até que fiquem assadas

3. Depois de prontos, rechear peixe

 

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