Massa para empanada

Categoria: Massas

Ingredientes:

1 quilo de farinha de trigo

2 e ½ copos americanos de água

330 gramas de banha de porco

3 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

1. Ferver a água com a banha e o sal e deixar amornar

2. Juntar o trigo, sovando bem

3. Deixar descansar por 30 minutos

4. Abrir a massa (3 mm de espessura) com o rolo em mesa enfarinhada, cortar em rodelas, colocar o recheio, fechar as bordas pincelando com clara e levar ao forno

 

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