Massa de pizza sem fermento

Categoria: Massas

Ingredientes:

500 ml de água

1 quilo de farinha de trigo

1 colher (sopa) rasa de sal

1 colher (sopa) rasa de açúcar

1 colher (sopa) rasa de manteiga

1 gotinha de azeite

Modo de preparo:

1. Misturar tudo e bater bem a massa com a mão até não ficar grudenta

2. Dá para 8 ou 9 porções

3. Fininha e crocante

4. Ideal para ser usada em forno à lenha

5. O interessante é que não precisa de fermento e não precisa descansar nem 1 minuto

 

Deixe um comentário