Massa de pizza neutra

Categoria: Massas

Ingredientes:

1 colher de sopa rasa de sal

2 colher cheias de margarina

1 caixa de creme de leite

1 colher (chá) de açúcar

1 ovo

¼ xícara (chá) de água morna

Farinha de trigo sem fermento até dar ponto

30 gramas de fermento biológico

Modo de preparo:

1. Dissolver o fermento com a xícara de água morna e o açúcar até ficar homogêneo, juntar aos poucos os outros ingredientes exceto a farinha, misturar com uma colher

2. Juntar a farinha aos poucos ate desgrudar dos dedos

3. Deixar descansar ate dobra de volume

4. Abrir em superfície enfarinhada com a ajuda de um rolo e preassar a massa por 10 minutos em 180º graus

5. Você pode fazer recheios doces e salgados e fica ótima

 

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