Massa de pizza crocante

Categoria: Massas

Ingredientes:

½ xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de sal

2 colher (sopa) de fermento biológico

seco

1 quilo de farinha de trigo

1 litro de leite

Modo de preparo:

1. Misturar primeiro os ingredientes secos: farinha, fermento e sal

2. Acrescentar o óleo e o leite morno aos poucos até obter uma massa com liga e grudenta

3. Sovar um pouco e deixar descansar por 30 minutos

4. Depois fazer bolinhas e dê o ponto com farinha de trigo

5. Abrir com rolo de macarrão

 

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