Massa Básica de Quiche

Categoria: Massas

Ingredientes:

250 gramas de farinha de trigo

1 ovo

2 colheres de (sopa) de queijo ralado

140 gramas de manteiga

1 colher de (café) de Sal

1 colher de (café) de fermento em pó

1 colher de (sopa) de iogurte

Modo de preparo:

1. Misture tudo numa tigela, depois sove com a mão, e molde a massa em forma de fundo falso

2. Pré-asse a massa por cerca de 10 minutos

3. Acrescente o recheio e asse novamente

 

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