Mantecal

Categoria: Doces e sobremesas

Ingredientes:

100 gramas de gordura vegetal

150 gramas de farinha de trigo

100 gramas de açúcar

Modo de preparo:

1. Juntar os ingredientes e amassar até dar ponto para fazer bolinhas

2. Fazer um furinho na bolinha e colocar um pedacinho de goiabada ou geléia

3. Colocar em forma sem untar e assar no forno baixinho até ficar firme

4. Deixar espaço entre as bolinhas para poderem crescer

5. Levar para assar a 180ºC por 25 minutos

6. Desenformar depois de frio

7. Assim que estiverem douradas, estão prontas

8. Não há necessidade de untar a assadeira que se leva para assar

9. Colocar as bolinhas achatadas na assadeira com distância uma da outras para que não grudem

 

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