Manjar branco

Categoria: Diet

Ingredientes:

2 xícara (chá) de água

½ litro de leite desnatado

10 envelopes de adoçante

12 ameixas pretas descaroçados

4 colher (sopa) de amido de milho

1 vidro de leite de coco

4 envelopes de adoçante

Modo de preparo:

1. Manjar: Misturar o leite de coco, o leite desnatado e o amido de milho e levar ao fogo brando, mexer até engrossar

2. Retirar do fogo e misturar o adoçante

3. Colocar em forma de pudim umedecido e levar para gelar

4. Desenformar e servir com a calda

5. Calda: Levar ao fogo as ameixas desencaroçadas com a água e deixar cozinhar até ficarem macias

6. Retirar e bater no liqüidificador junto com as 2 xícaras de água e adoçante

7. Servir sobre o manjar

 

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