Maminha ao molho inglês

Categoria: Carnes

Ingredientes:

2 colheres de (sopa) de molho inglês

1 pacotinho de sazon sabor do nordeste

1 quilo de sal grosso

1 maminha com cerca de 1 quilo

Modo de preparo:

1. Tempere a maminha com o sazon de ambos os lados e com o molho inglês

2. Em uma forma coloque uma camada de sal grosso, deite a maminha com a capa de gordura para cima e cubra totalmente-a com sal grosso, inclusive as laterais

3. Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto por 50 minutos

4. Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos

5. Retire do forno, remova todo o sal e sirva com o acompanhamento de sua preferência

 

Deixe um comentário