Macarrão Integral ao Molho Branco e Queijos

Categoria: Massas

Ingredientes:

3 xícaras de leite

1 xícara de requeijão

3 colheres de (sopa) de farinha de trigo integral Mãe Terra

1 pacote de macarrão integral parafuso Mãe Terra

1 xícara de mussarela picada

3 colheres de (sopa) de manteiga

100 gramas de queijo parmesão ralado

1 colher de (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão em 4 litros de água e prepare o molho

2. Numa panela, coloque manteiga e espere derreter

3. Coloque a farinha integral e cozinhe

4. Misture o amido de milho com o leite e vá adicionando aos poucos o leite na panela, com a farinha até se formar um creme leve

5. Por último, junte os queijos e jogue por cima do macarrão

 

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